Radionica – Izrada kruha od kiselog (sourdogh) tijesta

20251126_113843U sklopu programa ”Možemo mi kao i vi”  26. studenog nastavnice Srednje strukovne škole održale su  u prostorijama Udruge radionicu na temu ”Izrada kruha od kiselog (sourdogh) tijesta”. Uz svježe pripremljeni kruh učenici i nastavnice pripremile su i paštetu od čvaraka.

20251126_115112                20251126_114904

Članovi su imali priliku degustirati na hrskavom kruhu uz pripremljenu paštetu i tradicionalno jelo, kruh namazan svinjskom masti posipan solju i mljevenom crvenom paprikom.

Na radionici dok se ranije pripremljeni umiješani kruh pekao članovi su imali priliku saznati sve o izradi prirodnog kvasa.

20251126_114006            starter-divlji-kvasac-slika-140373542